전현무계획3 춘천 한우 제비추리 박지성 곱창집 퇴계동 맛집 식당 위치

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

오늘 밤 전현무계획3 20회에서는 춘천의 숨은 맛을 찾아 떠난 전현무, 곽튜브, 그리고 이규형의 미식 탐험이 펼쳐집니다.

특히 이번에는 축구 전설 박지성 선수가 즐겨 찾는다는 곱창 맛집이 공개되어 화제인데요. 귀한 한우 제비추리부터 고소한 곱창까지, 춘천 퇴계동의 오랜 역사를 자랑하는 이곳의 매력을 지금부터 하나씩 소개해 드릴게요!

[banner-300]

박지성 선수가 인정한 춘천의 곱창 명소

춘천 퇴계동에 위치한 이곳은 현지인들 사이에서 이미 명성이 자자한 노포 스타일의 맛집입니다. 축구 영웅 박지성 선수의 단골집으로 알려지면서 더욱 유명해졌는데요.

화려하지는 않지만 세월의 깊이가 느껴지는 정겨운 분위기 속에서, 최상급 품질의 한우 부속 부위를 맛볼 수 있다는 점이 미식가들의 발길을 끄는 가장 큰 이유입니다.

이 집의 별미는 단연 한우 제비추리입니다. 소 한 마리당 약 250g 정도만 얻을 수 있는 아주 귀한 특수부위인데요. 지방이 적어 담백하면서도 씹을수록 올라오는 고소한 육향이 일품입니다.

기울어진 무쇠판 위에서 노릇하게 구워내면 쫄깃한 식감과 풍부한 감칠맛이 어우러져, 곱창과는 또 다른 차원의 고품격 한우 맛을 경험하게 해줍니다.

대표 메뉴인 곱창구이는 무쇠판 특유의 열기로 곱의 고소함을 극대화합니다. 함께 제공되는 신선한 간과 천엽은 곱창이 익기 전 입맛을 돋우기에 충분하죠.

또한, 곱창과 내장이 아낌없이 들어간 칼칼하고 시원한 내장전골은 술안주로도, 식사로도 완벽한 선택입니다. 식사 후 고소한 기름에 볶아 먹는 볶음밥과 구수한 된장찌개는 선택이 아닌 필수 코스입니다.

부원곱창은 저녁 시간대가 되면 늘 손님들로 붐비는 활기찬 곳입니다. 워낙 신선한 재료를 취급하다 보니 당일 준비된 물량이 소진될 수 있어, 단체 방문이나 특정 부위를 원하신다면 미리 전화로 확인하시는 것이 좋습니다.

아쉽게도 신선도 유지를 위해 택배는 어렵지만, 방문 포장은 가능하니 집에서도 춘천의 깊은 맛을 편안하게 즐겨보시길 추천합니다.

상호명 : 부원곱창

주소 : 강원 춘천시 김유정로 1852-5

연락처 : 033-264-4656