독박투어4 군산 종이어묵 얇은 어묵 어묵가게 위치 택배 주문
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최근 방영된 니돈내산 독박투어4 군산 편 보셨나요? 멤버들이 시장 골목에서 종잇장처럼 얇은 어묵을 보고 눈이 휘둥그레지는 장면이 나왔는데요.
갓 튀겨진 어묵을 손으로 슥슥 찢어 먹으며 감탄을 금치 못했던 그곳! 군산 여행에서 절대 빠질 수 없는 50년 전통의 어묵 노포를 소개해 드릴게요. 일반적인 어묵과는 차원이 다른 쫄깃함을 함께 만나보시죠.
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50년 세월이 녹아있는 군산의 전설적인 노포
군산 대명동 인근을 묵묵히 지켜온 이곳은 1973년부터 시작해 벌써 50년이 넘는 역사를 자랑합니다. 화려한 간판은 없어도 매장 근처에만 가도 고소한 기름 냄새와 신선한 생선 살 향기가 코끝을 자극하는데요.
오랜 세월 현지인들의 사랑을 받아온 찐 로컬 맛집이었지만, 최근 방송을 통해 전국적으로 알려지며 이제는 군산 여행의 필수 코스가 되었습니다.
종이처럼 얇지만 탄력 넘치는 독보적 식감
이 집의 가장 큰 특징은 별명 그대로 '종이어묵'이라 불리는 얇은 두께입니다. 일반 어묵보다 훨씬 얇게 펴서 만들었음에도 불구하고, 높은 생선 살 함량 덕분에 쉽게 찢어지지 않는 엄청난 탄력을 보여줍니다.
밀가루 맛보다는 생선 본연의 진한 고소함과 감칠맛이 응축되어 있어, 한 입 씹을수록 쫄깃하고 담백한 풍미가 입안 가득 퍼지는 것이 특징입니다.
요리 활용도 만점! 종이어묵 더 맛있게 먹는 법
얇은 두께 덕분에 활용 방법도 정말 다양합니다. 기름 없는 팬에 살짝 구워내면 바삭한 과자 같은 식감과 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있어 최고의 술안주가 되죠.
요리에 넣으면 양념이 쏙쏙 잘 배어들어 떡볶이나 찌개용으로도 일품입니다. 특히 여러 겹 겹쳐서 김밥 속에 넣으면 입안 가득 풍성한 식감을 만들어내어 요리 좀 한다는 분들 사이에서는 이미 유명한 꿀팁이랍니다.
방문 팁과 택배 주문으로 즐기는 군산의 맛
군산 여행 중 방문하실 분들은 갓 튀겨져 나오는 오전 시간대를 공략하시는 것이 좋습니다. 워낙 인기가 많아 오후 늦게 가면 품절되어 발길을 돌려야 하는 경우가 많거든요.
직접 가기 힘들더라도 실망하지 마세요! 전화 한 통이면 전국 어디서든 택배로 이 맛을 경험할 수 있습니다. 짬뽕, 단팥빵과 더불어 군산의 3대 먹거리로 손꼽히는 이 특별한 어묵을 꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.
상호명 : 동양어묵
주소 : 전북 군산시 중앙로 48
연락처 : 063-445-9364
✅ '동양어묵' 메뉴 및 주문 정보는 아래 지도에서 확인할 수 있습니다.


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