생생정보 양평 생대구탕 맑은탕 식당 위치 스타밥집 설운도 맛집

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오늘은 전설적인 가수 설운도 님이 극찬한 특별한 맛집 소식을 가져왔습니다. 2월 25일 생생정보 [스타밥집] 코너에서는 경기도 양평에서 만난 '생대구맑은탕'과 '제철 생선조림' 명가를 소개했는데요.

맑고 깊은 국물로 속까지 시원하게 풀어주는 양평의 보물 같은 식당, 지금부터 생생하게 안내해 드릴게요!

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가수 설운도가 인정한 양평의 숨은 맛집

양평은 공기가 맑아 서울 근교 나들이 코스로 사랑받는 곳이죠. 이곳에는 가수 설운도 님이 즐겨 찾는 단골집이 자리하고 있습니다. 주변 수목원을 찾은 관광객들뿐만 아니라 지역 주민들 사이에서도 '집밥 같은 한식 전문점'으로 입소문이 자자한 곳인데요.

평소 건강하고 정갈한 음식을 선호하는 설운도 님이 추천한 만큼, 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 깊은 풍미를 느낄 수 있어 주말이면 웨이팅이 필수인 핫플레이스입니다.

얼리지 않은 신선함 생대구맑은탕의 깊은 맛

이 식당의 간판 메뉴는 단연 생대구지리(맑은탕)입니다. 한 번도 얼리지 않은 신선한 생대구만을 고집하여 비린내 없이 깔끔하고 담백한 맛이 일품인데요. 사장님이 직접 개발한 특제 비법 덕분에 국물이 맑으면서도 아주 시원하고 칼칼합니다.

두툼하게 살이 오른 대구 살코기와 은은한 미나리 향이 어우러져 한 입 먹는 순간 "아, 시원하다!"라는 감탄사가 절로 나오는데요. 속을 편안하게 해주는 것은 물론 숙취 해소용 해장 메뉴로도 인기 만점입니다.

정성 가득한 반찬과 제철 생선조림의 조화

맑은탕만큼이나 사랑받는 메뉴가 바로 빨간 양념이 매력적인 제철 생선조림입니다. 매콤달콤한 양념이 생선 살에 쏙 배어들어 밥도둑 역할을 톡톡히 하는데요. 여기에 함께 차려지는 밑반찬들 역시 사장님의 손맛이 듬뿍 담겨 있어 마치 어머니가 차려주신 따뜻한 집밥을 먹는 듯한 기분을 느끼게 합니다.

건강을 생각하는 분들이 늘어나는 요즘, 정갈한 나물과 신선한 재료로 구성된 상차림은 방문객들에게 최고의 만족감을 선사하고 있습니다.