오늘N 이천 청어 메밀국수 일본 면요리 전문점 위치 퇴근후N

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MBC 오늘 N 퇴근후N 코너에서는 경기도 이천에 위치한 일본 면 요리 전문점이 소개됐다. 퇴근 후 든든한 한 끼를 책임지는 곳으로, 메밀국수와 우동을 전문으로 하는 집이다.

방송에서는 40년 넘게 면 하나에 집중해온 장인의 이야기가 함께 전해졌다. 이번 글에서는 방송에서 소개된 이천 청어메밀국수 전문점의 위치와 방문 정보를 중심으로 살펴본다.

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이천 일본 면요리 전문점 위치 정보

방송에 나온 식당은 경기도 이천 지역에 자리 잡은 면 요리 전문점이다. 정확한 상호는 공개되지 않았지만, 자가제면 우동과 메밀국수를 함께 선보이는 곳으로 알려졌다.

이천 시내에서 접근성이 좋은 편이라 퇴근 후 방문하는 손님이 많다고 한다. 방송 이후 관심이 높아지면서 식사 시간대에는 대기 가능성도 있어 시간 여유를 두고 찾는 것이 좋다.

사장님은 1983년부터 메밀국수 한 길만 걸어온 장인이다. 메밀은 직접 농가를 찾아 계약 재배한 것만 사용하며, 보관 또한 까다롭다.

온도와 습도 변화에 민감한 메밀의 특성상 영하 50도 냉동 보관을 원칙으로 한다고 소개됐다. 가게 한편에 마련된 방앗간에서 석발 과정을 여러 차례 거쳐 이물질을 제거하고, 맷돌로 천천히 제분해 메밀 본연의 향을 살리는 방식이 인상적이었다.

이곳의 대표 메뉴는 청어메밀국수다. 따뜻한 육수에 100% 순메밀면을 담고, 손질한 청어를 통째로 올리는 방식이다. 청어는 수산시장에서 구입한 뒤 며칠에 걸쳐 훈제와 건조, 조림 과정을 거쳐 완성된다고 한다.

부드럽게 풀리는 청어 살과 담백한 메밀면이 어우러지며 깊은 맛을 낸다는 설명이 이어졌다. 개인적으로는 청어 특유의 풍미가 메밀과 잘 어울릴지 궁금했는데, 방송을 보니 오히려 깔끔함이 강조돼 인상 깊었다.

우동 역시 직접 제면해 사용하는 것이 특징이다. 두툼하면서도 탄력 있는 면발로, 유부우동과 튀김 붓카케 우동이 소개됐다. 직접 조려낸 유부와 가츠오부시 베이스 국물이 잘 어울려 속이 편안한 한 끼로 손색없어 보였다.

현재 방송에서는 택배 주문 정보는 따로 언급되지 않았으며, 현장 방문 위주의 식당이다. 메밀과 우동을 동시에 즐길 수 있다는 점에서 면 요리를 좋아한다면 한 번쯤 찾아가 볼 만한 곳이라는 생각이 들었다.

<퇴근후N>

상호명 : 우동 선

주소: 경기 이천시 중리천로 54 중리동194-9

연락처 : 0507-1477-1074

✅ 우동선 식당에 대해 보다 자세한 정보는 아래 지도에서 확인할 수 있습니다.