6시내고향 제주 애월 쑥 택배 주문 파는곳 정보
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오늘은 3월 31일 <6시내고향>에서 소개된 아주 향긋한 소식을 전해드리려고 합니다. 바로 청정 제주의 기운을 가득 머금은 '제주 애월 쑥' 이야기인데요.
나른해지기 쉬운 봄철, 우리 몸에 활력을 불어넣어 줄 이 기특한 봄나물의 매력과 유익한 정보들을 지금 바로 정리해 드릴게요!
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제주 애월에서 온 봄의 전령사 쑥
제주도의 따스한 봄 햇살과 싱그러운 해풍을 맞고 자란 애월 쑥은 그 향부터가 남다릅니다. 들판이나 산 어디서나 흔히 볼 수 있는 식물이지만, 청정 제주의 기운을 머금은 애월 쑥은 유독 잎이 부드럽고 은은한 향이 강한 것이 특징인데요.
우리 식탁에 가장 먼저 봄이 왔음을 알려주는 친숙하면서도 귀한 식재료라 더욱 반갑고 고맙게 느껴지는 것 같습니다.
부드러운 식감을 자랑하는 채취 시기
쑥은 보통 3월부터 5월 사이에 자라나는데, 지금 이 시기에 만나는 어린 쑥이 식용으로 쓰기에 가장 적합합니다.
쑥이 너무 자라버리면 줄기가 억세고 쓴맛이 강해지지만, 이른 봄에 채취한 어린잎은 식감이 매우 연하고 맛이 좋아 다양한 요리에 활용하기 좋은데요. 입안 가득 퍼지는 쌉싸름하면서도 향긋한 풍미는 겨울내 잃어버린 입맛을 돋우는 데 최고입니다.
몸을 따뜻하게 해주는 쑥의 효능
쑥은 예로부터 한방에서도 중요하게 다뤄질 만큼 건강 효능이 뛰어납니다. 특히 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 혈액순환 개선과 소화 기능 강화에 큰 도움을 주는데요.
풍부한 항산화 성분은 면역력을 높여주고 피로 해소에도 효과적이어서, 춘곤증으로 몸이 무거운 요즘 같은 시기에 챙겨 먹으면 이만한 보약이 또 없을 정도로 건강에 유익한 식재료입니다.
향긋한 봄 식탁을 만드는 쑥 활용법
향긋한 쑥국부터 쫄깃한 쑥버무리, 쑥떡까지 제주 애월 쑥으로 차려낸 식탁은 그 자체로 힐링입니다. <6시내고향>을 통해 소개된 만큼 신선함은 물론 믿고 먹을 수 있는 품질을 자랑하는데요.
따뜻한 봄날, 제주의 자연을 그대로 담아낸 애월 쑥으로 소중한 가족을 위한 건강한 상차림을 준비해 보세요. 제철 음식이 주는 소소한 행복을 가득 만끽하실 수 있을 거예요.
상호명 : 농업회사법인 제주명품쑥
주소: 제주시 해안동 1194-2
* 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다
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