생활의달인 프랑스 남부 요리 달인 크림대구 망원동 식당 위치

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오늘은 비행기를 타지 않고도 프랑스 현지의 낭만을 그대로 느낄 수 있는 특별한 맛집 소식을 가져왔습니다.

SBS <생활의 달인> 1021회에서 소개된 프랑스 남부 요리의 장인! 마포구 망원동 조용한 골목에서 현지인 달인이 선보이는 정통 프랑스 가정식의 세계로 여러분을 초대합니다.

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망원동 골목에서 만나는 프랑스 현지인 달인

서울 망원동의 한적한 골목, 2층에 위치한 이곳은 프랑스 5대 셰프에게 직접 사사한 현지인 달인이 운영하는 곳입니다.

SNS를 통해 입소문이 나면서 특별한 날을 기념하려는 분들의 발길이 끊이지 않는데요. 화려함보다는 정갈하고 따뜻한 프랑스 남부 마을의 분위기를 고스란히 옮겨놓아, 문을 여는 순간 마치 유럽 여행을 온 듯한 착각에 빠지게 합니다.

달인의 철학은 '건강함'에 있습니다. 모든 요리에 들어가는 육수와 소스를 조미료나 인공 첨가물 없이 100% 직접 만드는데요.

덕분에 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 깊은 풍미가 살아있어 먹고 난 뒤에도 속이 아주 편안합니다. 에피타이저부터 디저트까지 달인의 손길이 닿지 않은 곳이 없는, 그야말로 정성 가득한 남부 요리의 정석을 맛볼 수 있습니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 '크림대구'입니다. 오븐에 정성껏 구운 담백한 대구 살 위에 비법 크림소스를 얹어 입안에서 살살 녹는 부드러움을 선사하죠.

또한, 다진 소고기와 감자 퓨레, 고소한 치즈가 어우러진 '파르망티에' 역시 놓칠 수 없는 별미입니다. 겹겹이 쌓인 재료들이 만들어내는 풍부한 식감과 깊은 맛은 오직 이곳에서만 경험할 수 있는 특별함입니다.

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시그니처 메뉴인 크림대구는 신선한 재료 준비와 조리 시간 때문에 사전 예약을 하지 않으면 맛보기 힘들 정도로 인기가 높습니다.

정성이 들어가는 가정식 특성상 대량 생산이 어려워 택배 주문은 불가능하지만, 특별한 날을 위해 매장 방문 예약을 서두르시는 것을 추천드려요. 아래 상세 정보를 통해 예약 연락처와 위치를 확인하시고 프랑스 남부의 맛을 직접 경험해 보세요!

상호명 : 아벡재이

주소 : 서울 마포구 동교로9길 92 2층

연락처 : 0507-1349-5764