6시내고향 고창 풍천장어구이 식당 위치 주문
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따스한 봄바람이 부는 4월, 기력 보충을 위해 어디로 떠날지 고민 중이신가요? 오늘 6시 내고향에서는 전북 고창의 명물, 풍천장어의 진수를 보여주는 '연기식당'을 소개했습니다.
고창 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 장어인데요. 그중에서도 오랜 세월 한자리를 지키며 현지인과 관광객 모두의 입맛을 사로잡은 이곳의 특별한 매력을 지금부터 하나씩 소개해 드릴게요!
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고창 최초의 자부심을 담은 40년 노포
고창에서 민물장어구이를 가장 먼저 시작한 곳으로 알려진 이곳은 무려 40년이 넘는 전통을 자랑하는 진정한 노포입니다.
긴 세월 동안 변치 않는 맛을 유지하며 풍천장어의 대명사로 자리 잡았는데요. 오랜 역사가 증명하듯 깊은 내공이 느껴지는 장어구이는 한 번 맛보면 왜 이곳이 장어의 성지라 불리는지 단번에 알 수 있게 해줍니다.
숯불 향 가득한 두툼한 갯벌장어의 유혹
이곳의 주인공은 단연 갯벌에서 자라 탄탄한 육질을 자랑하는 갯벌장어입니다. 살이 워낙 두툼해서 씹는 맛이 일품이고, 적당히 오른 기름기가 고소함을 더해주죠.
특히 주방에서 미리 구워져 나오는 방식이라 옷에 냄새가 밸 걱정 없이 편하게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 숯불 향이 은은하게 배어 있어 풍미가 정말 남다릅니다.
복분자 양념과 소금구이의 완벽한 조화
담백한 소금구이도 훌륭하지만, 고창의 특산물인 복분자를 베이스로 한 양념구이는 꼭 드셔보셔야 할 별미입니다. 과하게 맵거나 달지 않고 기분 좋은 향이 감돌아 장어의 느끼함을 싹 잡아주거든요.
여기에 바삭한 장어 뼈 튀김과 싱싱한 부추무침, 도토리묵 등 한상 가득 차려지는 밑반찬과 구수한 된장찌개는 장어의 맛을 한층 더 끌어올려 줍니다.
가족 외식에 안성맞춤인 쾌적한 공간
워낙 유명한 맛집이지만 주차 공간이 넓고 실내 홀이 쾌적해서 가족 모임이나 단체 회식을 하기에도 부족함이 없습니다.
관광지 맛집임에도 불구하고 맛의 기복이 없어 방문할 때마다 늘 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳이죠. 부모님을 모시고 가거나 소중한 분들과 함께 보양 여행을 계획하신다면 고창의 연기식당이 최고의 선택이 될 것입니다.
상호명 : 풍천장어 연기식당
주소: 전북 고창군 아산면 선운대로 2727 원조연기식당
연락처: 0507-1387-3815
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