남겨서뭐하게 영덕 가마솥 솔잎 대게찜 대게집 위치
2026년 4월 13일 방송된 <남겨서 뭐하게>에서는 국민 MC 이금희 님과 함께 따뜻한 소통과 힐링이 있는 영덕으로 떠났습니다.
화재의 아픔을 딛고 새롭게 일어선 영덕시장에서 만난 아주 특별한 대게 요리가 시청자들의 마음을 사로잡았는데요. 은은한 솔향이 가득 베어난 영덕의 명물, 가마솥 솔잎 대게찜의 매력을 지금부터 상세히 소개해 드릴게요.
[banner-300]
아픔을 딛고 일어선 영덕시장의 새로운 희망
지난 2021년 큰 화재로 많은 상인이 상심에 빠졌던 영덕시장이 최근 리뉴얼을 마치고 정식 오픈한 지 두 달이 되었습니다.
이금희 님은 시장 상인들의 이야기를 귀 기울여 들으며 따뜻한 위로를 전했는데요. 비록 옛 모습은 바뀌었지만, 78년이라는 긴 세월 동안 대를 이어 전통을 지켜온 상인들의 열정만큼은 그대로 남아 영덕 여행의 필수 코스로 다시 자리매김하고 있습니다.
78년 전통 어머니와 아들이 직접 잡은 대게
이곳이 유독 특별한 이유는 매일 새벽 7시부터 조업을 나가는 어머니와 가족들이 직접 잡은 대게를 선보이기 때문입니다. 산지 직송보다 더 신선한 '본인 등판' 대게인 셈이죠.
직접 조업을 하기에 다른 곳보다 훨씬 저렴한 가격에 살이 꽉 찬 대게를 푸짐하게 즐길 수 있다는 것이 큰 장점입니다. 신선함이 생명인 해산물을 현지 가격으로 맛볼 수 있어 만족도가 매우 높습니다.
가마솥과 솔잎이 만들어낸 이색적인 대게찜
일반적인 찜기 대신 커다란 가마솥에 솔잎을 듬뿍 깔고 대게를 쪄내는 방식은 이곳만의 비법입니다. 가마솥의 강력한 화력과 은은한 솔잎 향이 어우러져 대게 특유의 비린내를 완벽하게 잡아주는데요.
한 입 베어 물면 입안 가득 담백하고 깔끔한 풍미가 퍼지는 것이 일품입니다. 바다의 귀족이라 불리는 대게에 정성까지 더해져 봄철 환절기 건강식으로도 손색이 없습니다.
영덕 여행의 완성 솔잎 대게찜 방문 정보
영덕 대게 축제가 열릴 만큼 유명한 고장이지만, 진짜 맛을 느끼고 싶다면 영덕시장 내 이 식당을 추천합니다. 이른 아침부터 운영되기에 조기 방문도 가능하며,
솔잎 향 머금은 통통한 대게살은 한 마리만 먹어도 든든함이 느껴질 정도입니다. 이금희 님과 출연진들이 극찬한 이 특별한 한상은 영덕 여행을 보다 풍성하고 건강하게 만들어 줄 최고의 선물이 될 것입니다.
상호명 : 완전게판
위 치 : 경북 영덕군 영덕읍 남석길 23-48 영덕전통시장14호
연락처 : 054-734-3720
0 댓글