더맛있는녀석들 549회 피순대 국밥 식당 위치 정읍 향토 음식

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2026년 1월 방송된 더맛있는녀석들 549회에서는 ‘맛있으면 내고향’ 특집이 공개됐다. 각 지역을 대표하는 음식 가운데, 전라북도 정읍의 피순대국밥이 가장 먼저 소개됐다.

정읍까지 가지 않아도 서울에서 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있다는 점이 눈길을 끌었다. 이번 글에서는 방송에 나온 피순대국밥 식당의 위치 정보와 메뉴 특징을 정리해본다.

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더맛있는녀석들 549회 방송 내용

이번 회차에서 네 명의 뚱친들이 찾은 음식은 정읍을 대표하는 피순대국밥이다. 흔히 떠올리는 찰순대와 달리, 지역색이 분명한 향토 음식이라는 점에서 시작부터 관심을 모았다.

방송에서는 음식의 화려함보다는 재료와 손맛에 집중한 구성이 이어졌다. 특히 서울 한복판에서 고향의 맛을 그대로 재현하고 있다는 점이 인상적으로 전해졌다.

보통 순대 하면 당면이 가득 들어간 찰순대를 떠올리게 된다. 하지만 피순대는 당면을 넣지 않고 선지를 주재료로 사용한다는 점에서 완전히 다른 음식이다.

돼지 막창을 사용해 선지와 다진 채소, 고기를 채워 넣어 만들며, 씹을수록 고소함이 살아난다. 방송에서 소개된 피순대는 잡내가 거의 없고, 선지 특유의 부드러움이 잘 살아 있는 것이 특징이었다.

이곳에서 가장 많이 주문되는 조합은 피순대국밥과 피순대다. 피순대국밥은 돼지사골을 오랜 시간 우려낸 육수를 사용해 국물 맛이 깊고 구수하다.

국밥 안에는 피순대뿐 아니라 염통, 곱창, 감투 같은 돼지 특수부위가 넉넉하게 들어간다. 부추를 듬뿍 얹어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있고, 취향에 따라 고추 양념을 더하면 칼칼한 맛으로도 즐길 수 있다.

방송에 나온 식당은 서울에 위치해 있어 접근성이 좋은 편이다. 정읍 출신 사장님이 직접 순대를 만들며, 매일 아침 준비한 재료로 장사를 이어간다고 소개됐다.

그래서인지 지역 어르신부터 국밥을 즐겨 찾는 손님들까지 단골층이 탄탄해 보였다. 김준현이 국밥 한 그릇을 비운 뒤 전북이 고향 같다고 말할 정도로, 출연진 모두가 만족한 반응을 보인 것도 인상 깊었다.