한국기행 제천 곤드레 생곤드레 정식 청국장 식당 위치 주문
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대한민국의 숨은 비경과 따뜻한 사람 사는 이야기를 전하는 <한국기행>! 오늘 2026년 2월 20일 방송에서는 충북 제천의 명소, 의림지를 찾았습니다.
유구한 역사를 간직한 저수지 산책 뒤에 만나는 건강한 한 끼는 여행의 정점을 찍어주는데요. '밥 짓는 시인'으로 알려진 유봉재 님의 정성이 가득 담긴 생곤드레밥과 구수한 청국장 노포 맛집을 여러분께 소개합니다.
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의림지 산책 후 들르는 로컬 노포
삼국시대부터 이어져 온 제천의 상징, 의림지 근처에는 여행객과 현지인 모두가 인정하는 찐 맛집이 있습니다. 평일 오전 11시 오픈 전부터 대기실이 꽉 찰 정도로 인기가 대단한데요.
화려한 유행을 쫓기보다 오랫동안 한자리에서 정직하게 건강한 밥상을 차려온 이곳은, 제천 여행길에 반드시 들러야 할 필수 코스로 손꼽히며 집밥 같은 포근함을 선물합니다.
생곤드레의 향긋함이 살아있는 밥상
보통 말린 나물을 불려 쓰는 곳이 많지만, 이곳은 특별하게 '생곤드레'를 고집합니다. 갓 지어낸 밥 위로 곤드레 특유의 신선한 향이 진하게 퍼지는데요.
여기에 전용 간장과 김가루를 넣어 슥슥 비벼 먹으면 곤드레의 부드러운 식감이 입안 가득 행복을 전해줍니다. 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛이 살아있어 먹을수록 몸이 정화되는 기분을 느낄 수 있습니다.
직접 띄운 구수한 청국장과 10첩 반찬
곤드레밥의 최고의 파트너는 역시 청국장입니다. 직접 띄운 콩으로 끓여내어 특유의 쿰쿰한 냄새는 줄이고 구수함과 진한 풍미는 극대화했는데요.
밥과 함께 나오는 10여 가지의 밑반찬 또한 정갈함 그 자체입니다. 매일 조금씩 구성이 달라지는 반찬들은 마치 시골 할머니가 차려주신 듯 정성이 가득해, 밥 한 그릇을 비우는 동안 속이 참 편안해지는 것을 경험하게 됩니다.
시인의 마음으로 짓는 정성 어린 한 끼
'밥 짓는 시인'이라는 수식어답게 이곳의 음식은 한 편의 시처럼 맑고 깊은 울림이 있습니다. 2인 이상 주문 가능한 곤드레 정식은 가족들과 두란두란 앉아 건강을 나누기에 최적의 메뉴인데요.
고단한 일상을 잠시 잊고 의림지의 풍경과 함께 즐기는 향토 음식은 진정한 힐링이 무엇인지 보여줍니다. 제천에 오신다면 시인의 마음이 담긴 이 특별한 건강 밥상을 놓치지 마세요.
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