극한직업 정선 수리취떡 취나물 택배 주문 아리랑시장 떡 명장의 취떡 위치
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오늘 <극한직업>에서는 정선의 보물이라 불리는 수리취를 활용해 전통의 맛을 이어가는 떡집을 찾았는데요. 정성 어린 손길로 빚어낸 수리취떡은 입안 가득 퍼지는 산나물의 풍미와 쫄깃한 식감 덕분에 봄철 최고의 별미로 손꼽힙니다.
정선 아리랑시장의 활기찬 기운과 함께, 명장의 고집스러운 장인 정신이 깃든 건강한 떡 이야기를 지금부터 들려드릴게요.
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아리랑시장의 명물 떡 명장이 빚는 수리취떡
강원도 정선 아리랑시장은 5일장이 열릴 때마다 전국 각지에서 몰려든 사람들로 인산인해를 이룹니다. 이곳에서 가장 인기 있는 먹거리는 단연 수리취떡인데요.
떡 명장이 운영하는 이 집은 정선에서 자란 싱싱한 수리취와 엄선된 국내산 찹쌀만을 사용하는 것으로 유명합니다. 인공 색소나 첨가물 없이 오직 자연의 재료로만 맛을 내어, 한 입 베어 물면 투박하지만 진실한 강원도의 손맛을 고스란히 느낄 수 있는 정선의 대표 명소입니다.
은은한 향과 쫄깃함이 일품인 봄의 전령사
수리취는 일반 취나물보다 향이 훨씬 진하고 영양이 풍부해 '산나물의 왕'이라 불리기도 합니다. 이 귀한 나물을 듬뿍 넣어 전통 방식으로 치댄 떡은 씹을수록 올라오는 은은한 풀향기가 매력적인데요.
명장의 노하우로 완성된 부드러우면서도 탄력 있는 식감은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 자극적이지 않고 담백해서 바쁜 아침 식사 대용이나 아이들 영양 간식으로도 안성맞춤이라 어르신들 사이에서도 입소문이 자자합니다.
팥앙금 찹쌀떡과 담백한 인절미의 환상 조화
취향에 따라 골라 먹을 수 있도록 수리취떡은 두 가지 구성으로 준비되어 있습니다. 달콤한 팥소와 수리취 향이 조화를 이루는 '팥앙금 찹쌀떡'은 기분 좋은 단맛을 선사하며, 아무것도 넣지 않은 '인절미'는 수리취 본연의 풍미를 깊게 느끼기에 제격입니다.
두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 혼합 세트도 마련되어 있어 지인들 선물용으로도 인기가 높습니다. 정선의 정이 듬뿍 담긴 이 떡 한 상자면 마음까지 든든해지는 기분입니다.
신선함 그대로 집에서 만나는 수리취떡 택배
이제 정선까지 멀리 가지 않아도 명장의 수리취떡을 집에서 편하게 받아볼 수 있습니다. 떡 하나하나 정성스럽게 개별 밀봉 포장하여 배송되므로 위생적이고 보관도 간편한데요.
냉동실에 쟁여두었다가 필요할 때마다 꺼내 자연 해동하면 갓 만든 듯한 말랑말랑한 식감을 그대로 즐길 수 있습니다. 봄이 지나가기 전, 정선 아리랑시장의 향긋한 수리취떡으로 식탁 위에 강원도의 봄을 가득 차려보시는 건 어떨까요?
상호명 : 고흥취나물웰빙영농조합법인 (취나물, 유채나물)
주소 : 전라남도 고흥군 도화면 못등길 19-15
T. 061-833-4601
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