생생정보 야구공 떡갈비 가게 위치 주문 독한인생 최가상회

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오늘 4월 7일 KBS 2TV '생생정보'의 인기 코너 [독한 인생~ 독하다 독해!]에서는 두 번의 폐업이라는 시련을 딛고 '야구공 떡갈비'로 화려하게 재기에 성공한 영천시장의 명물을 찾아갔습니다.

시장 골목을 고소한 고기 향기로 가득 채우며 손님들의 발길을 붙잡는 이곳, 단순히 맛있는 음식을 넘어 주인장의 끈질긴 집념과 정성이 담긴 떡갈비 이야기를 지금 바로 만나보실까요?

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야구공처럼 두툼하고 꽉 찬 육즙의 매력

이곳의 주인공은 이름처럼 야구공을 닮은 압도적인 두께의 수제 떡갈비입니다. 한입 베어 물면 입안 가득 터져 나오는 진한 육즙이 일품인데요.

주문과 동시에 뜨거운 철판 위에서 노릇하게 구워내는 덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 진수를 경험할 수 있습니다. 씹을수록 느껴지는 고기 본연의 풍미는 왜 이곳이 영천시장의 줄 서는 맛집인지 고개를 끄덕이게 합니다.

지금은 시장을 대표하는 명소로 자리 잡았지만, 오늘이 있기까지 두 번의 폐업이라는 가슴 아픈 고난이 있었습니다. 하지만 주인장은 포기하지 않고 '독한 인생'이라는 말답게 오로지 최고의 맛을 향해 달렸는데요.

수많은 연구 끝에 탄생한 야구공 떡갈비는 주인장의 간절함과 고집이 빚어낸 결과물입니다. 그 뜨거운 열정이 녹아있기에 손님들에게 전해지는 맛의 감동도 두 배가 되는 것 같습니다.

떡갈비 그 자체로도 훌륭하지만, 함께 제공되는 전용 소스들과의 조합이 미각을 더욱 자극합니다. 톡 쏘는 맛으로 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 겨자 소스와 달콤하면서도 깊은 풍미를 더해주는 스테이크 소스는 골라 찍어 먹는 재미를 선사하는데요.

여기에 통통한 살이 꽉 찬 왕새우튀김과 고소한 돈까스까지 곁들이면 임금님 수라상 부럽지 않은 가성비 최고의 만찬이 완성됩니다.

시장 특유의 정겨운 분위기 속에 펼쳐지는 친절한 서비스는 방문객들의 마음까지 따뜻하게 데워줍니다. 무엇보다 지갑 걱정 없이 든든하게 즐길 수 있는 착한 가격 덕분에 가족 단위 손님은 물론 포장해가는 분들의 발길이 끊이지 않는데요.

방송 '식스센스' 등 이미 여러 매체에서 검증된 맛집답게, 정직한 재료와 넉넉한 인심이 어우러진 이곳은 영천시장에서 꼭 들러야 할 필수 코스입니다.

상호명 : 최가상회

주소: 서울 서대문구 통일로 185-1 1층 107호

연락처: 010-7502-5069