※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
2025년 12월 14일 방송된 TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 진서연과 함께 제주 서귀포 편이 소개됐습니다. 이번 회차는 관광지보다 현지인 일상에 가까운 밥상을 중심으로 구성됐다는 점이 인상적이었습니다.
방송을 보며 저 역시 “서귀포에 가면 아침에 이런 집 한 곳쯤은 알아두면 좋겠다”는 생각이 들었어요. 오늘은 방송 내용을 바탕으로 서귀포에서 만난 갈치국과 황우럭조림 밥상을 정리해보겠습니다.
[banner-300]
백반기행 서귀포 로컬 밥집 분위기
이날 소개된 곳은 서귀포 시내와 가까운 위치에 있어 이동이 편한 편입니다. 아침 시간부터 식사가 가능한 곳으로 알려져 있어 여행 일정이 빠듯한 분들에게 특히 실용적으로 느껴졌습니다.
매장 분위기는 과하지 않고 차분한 편이라 관광객보다는 동네 주민들이 먼저 떠오르는 공간이었고, 실제로 방송에서도 현지 단골 이야기가 자연스럽게 이어졌습니다. 시끌벅적한 맛집 느낌보다는 매일 가도 부담 없는 동네 밥집에 가깝다는 인상이었습니다.
갈치국 특징과 맛 인상
대표 메뉴로 소개된 갈치국은 맑고 시원한 국물 스타일이 중심입니다. 제주 음식 특유의 담백함이 살아 있어 첫 숟갈부터 부담이 없고, 갈치 비린내 없이 깔끔하게 떨어지는 맛이 인상적이었습니다.
무와 갈치가 넉넉히 들어가 국물에 자연스러운 단맛이 배어 있고, 양념이 세지 않아 아침 식사로도 충분히 어울린다는 느낌이 들었습니다. 속이 편안해지는 국물이라 여행 중 해장이나 가벼운 한 끼로도 잘 맞을 것 같았습니다.
황우럭조림의 매력
황우럭조림은 제주산 생선을 사용해 살결이 탄탄한 편이고, 양념은 자극보다는 감칠맛 위주로 잡혀 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 간으로 조절돼 있어 생선조림 특유의 짠맛 부담이 적습니다.
양념이 생선을 덮기보다는 받쳐주는 역할에 가까워 생선 본연의 맛이 살아 있고, 어르신들과 함께 방문해도 무난할 메뉴라는 생각이 들었습니다.
가격 정보 한눈에 보기
메뉴와 가격은 방송 기준으로 아래와 같이 정리할 수 있습니다.
메뉴 | 가격
갈치국 | 18,000원
생선구이 | 15,000원
활우럭조림 또는 매운탕 | 50,000원
[banner-300]
반찬 구성과 전체적인 인상
반찬은 화려하진 않지만 하나하나 깔끔하게 차려지는 편입니다. 전체적으로 간이 세지 않아 재료 맛을 중요하게 생각하는 분들에게 만족도가 높을 것 같았습니다. 혼자 식사하기에도 부담 없고, 가족 단위로 방문해도 무난한 분위기라는 점이 장점으로 느껴졌습니다.
식사 시간대에는 대기할 수 있지만 회전이 빠른 편이라 크게 부담되지는 않아 보였습니다. 서귀포에서 현지 분위기의 생선 밥상을 찾고 있다면 참고해볼 만한 백반기행 속 밥집이었습니다.
상호명 : 원담
주소 : 제주 서귀포시 칠십리로 59
연락처 : 064-762-1198
0 댓글