동네한바퀴 옥천 생선국수 도리뱅뱅이 원조 식당 위치 예약
※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
오늘은 정지용 시인의 '향수'가 흐르는 고향의 땅, 충북 옥천으로 떠나보려 합니다. 최근 KBS 동네 한 바퀴 357회 설 특집에서 소개되어 시청자들의 마음을 뭉클하게 했던 곳인데요.
금강의 물줄기를 따라 청산면 생선국수 거리에서도 무려 64년 동안 원조의 자존심을 지켜온 아주 특별한 식당이 있다고 해서 발 빠르게 정보를 정리해 왔습니다.
[banner-300]
보청천 물길 따라 이어진 64년 원조의 뚝심
옥천군 청산면은 생선국수로 워낙 유명한 동네지만, 그중에서도 독보적인 역사를 자랑하는 곳이 있습니다. 바로 99세 서금화 사장님과 막내딸 이미경 씨가 대를 이어 운영하는 식당인데요.
고향을 단 한 번도 떠나지 않고 어머니의 곁을 지키며 2대째 손맛을 잇는 막내딸의 정성이 가득 담긴 곳입니다. 수많은 생선국수 집들 사이에서도 60년 넘게 한자리를 지켜온 것만으로도 그 내공이 느껴지는 집이죠.
민물고기를 사골처럼 고아낸 보약 같은 생선국수
이곳 생선국수의 비결은 단연 정성에 있습니다. 금강 상류에서 잡아 올린 누치와 숭어 등 싱싱한 민물고기를 마치 사골을 우리듯 12시간 이상 푹 고아내는데요.
비린내 하나 없이 깊고 구수한 국물은 겨울철 든든한 보양식으로도 손색이 없습니다. 고향을 떠났던 자식들이 명절에 내려오면 가장 먼저 찾는다는 이 국물 한 그릇에는 어머니의 따뜻한 사랑과 추억이 고스란히 녹아 있습니다.
도리뱅뱅이와 생선튀김
국수와 함께 절대 빼놓을 수 없는 별미가 바로 도리뱅뱅입니다. 팬 위에 생선을 둥글게 둘러 바삭하게 구워낸 뒤, 너무 달지 않으면서도 감칠맛 나는 양념을 입혀 남녀노소 누구나 좋아할 맛을 자랑하죠.
바삭바삭한 식감 덕분에 간식이나 안주로도 인기가 많습니다. 여기에 고소한 생선튀김까지 곁들이면 안섬포구 부럽지 않은 옥천만의 풍성한 미식 잔치가 완성됩니다.
옥천 청산면 선광집 위치와 방송 출연 정보
이곳은 이미 6시 내고향, 생생정보, 모닝와이드 등 다수의 방송에서 인증받은 전통의 맛집 '선광집'입니다. 옥천 청산면사무소 인근에 위치해 찾기도 쉬운데요.
99살 노모와 딸이 차려내는 정겨운 밥상을 맛보고 싶다면 옥천 여행길에 꼭 들러보시길 추천합니다. 설 명절을 맞아 잊고 지냈던 고향의 온기를 한 그릇의 국수에서 찾아보시는 건 어떨까요?
상호명 : 선광집
주소 : 충북 옥천군 청산면 지전1길 26
연락처 : 043-732-8404
'선광집' 식당 메뉴 및 가격 정보는 아래 지도에서 확인할 수 있습니다.


0 댓글