한국인의밥상 김제 슈퍼 식당 위치 제육볶음과 김치찌개 맛집
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오늘은 전북 김제의 드넓은 만경평야를 여행하다 보면 만날 수 있는 아주 특별한 식당을 소개해 드릴게요.
최근 KBS 한국인의 밥상에 소개되어 화제가 된 이곳은 슈퍼마켓과 정육점, 그리고 식당이 한데 어우러진 정겨운 공간입니다. 25년 세월 동안 마을의 사랑방 역할을 하며 든든한 한 끼를 대접해온 김제 공덕면 슈퍼 식당의 매력 속으로 함께 빠져보시죠!
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정육점과 슈퍼가 공존하는 식당
김제시 공덕면의 허허벌판 위를 묵묵히 지키고 있는 이 집은 문을 열자마자 이색적인 풍경이 펼쳐집니다. 한쪽에는 생활용품이 가득한 선반이 있고, 다른 한쪽에는 신선한 고기를 써는 정육점이 자리하고 있죠.
25년 전 작은 구멍가게로 시작해 지금은 동네 사람들과 여행객들이 참새 방앗간처럼 들르는 명소이자, 없어서는 안 될 소중한 마을의 보물 같은 장소입니다.
대를 이어 내려오는 어머니의 만능 손맛과 정
이곳의 주인공은 솜씨 좋기로 소문난 남궁상순 씨와 그 손맛을 이어받은 딸 문상윤 씨입니다. 과거 슈퍼를 찾던 손님들이 "밥 한 끼만 해달라"며 부탁하던 것이 계기가 되어 식당 문을 열게 되었다고 해요.
어떤 재료를 가져다줘도 뚝딱 맛있는 요리로 변신시키던 어머니의 넉넉한 인심은 이제 딸의 손끝에서 더욱 깊어지며 손님들에게 따뜻한 위로를 건네고 있습니다.
텃밭 채소와 직접 발골한 고기
이 집 맛의 비결은 단연 신선함입니다. 남편 양진석 씨가 직접 발골한 신선한 돼지고기를 듬뿍 넣은 김치찌개는 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이죠.
여기에 식당 앞 텃밭에서 갓 따온 배추와 냉이로 즉석에서 무쳐내는 겉절이와 초무침은 산지 직송의 싱그러움을 그대로 보여줍니다. 고기의 쫄깃함과 채소의 아삭함이 어우러진 제육볶음은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 별미입니다.
지평선을 닮은 넉넉한 한 상
어머니의 방식을 그대로 이어받아 고기를 아끼지 않고 푸짐하게 넣어주는 것이 이 집의 특징입니다. 단순히 음식을 파는 곳을 넘어 정과 추억을 나누는 공간이기에, 만경평야를 지나는 이들에게는 잊지 못할 쉼터가 되어줍니다.
대를 잇는 따뜻한 손맛과 시골의 정겨운 풍경을 고스란히 느끼고 싶다면 김제 여행길에 꼭 이곳 공덕면 슈퍼 식당을 들러보시길 추천합니다.
상호명 ; 명천식당
주소: 전북 김제시 공덕면 청공로 680-1
연락처 : 063 542 8486
'명천식당 ' 식당 메뉴 및 가격 정보는 아래 지도에서 확인할 수 있습니다.
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