생활의달인 해물짬뽕 유린기 달인 중국집 위치 봉천동 노포 은둔식달
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월요일 저녁의 즐거움, SBS <생활의 달인>이 이번에도 엄청난 내공을 가진 고수를 찾아냈습니다. 2026년 2월 23일 '은둔식달' 코너에서는 종로에 이어 서울 관악구의 한 골목을 떠들썩하게 만든 중식당이 소개되었는데요.
지역 주민들 사이에서 '관악구의 축복'이라 불릴 만큼 압도적인 맛을 자랑하는 해물짬뽕과 유린기 달인의 이야기를 지금 바로 만나보시죠!
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바다를 품은 시원한 해물짬뽕
이곳의 시그니처인 해물짬뽕은 첫 국물부터 차원이 다른 감동을 줍니다. 자극적인 매운맛에 의존하기보다 새우, 오징어, 주꾸미, 홍합 등 신선한 해산물에서 우러나온 깊고 개운한 감칠맛이 일품인데요.
기름기가 적어 마지막 한 방울까지 깔끔하게 비울 수 있으며, 풍성하게 들어간 버섯과 채소가 국물의 깊이를 더해줍니다. 먹고 나서도 속이 편안한 마법 같은 짬뽕입니다.
바삭함과 새콤함의 정수 유린기
해물짬뽕과 함께 반드시 주문해야 할 메뉴는 바로 유린기입니다. 닭고기를 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 육즙을 머금어 촉촉하게 튀겨낸 뒤, 달인만의 비법 간장 소스를 듬뿍 뿌려 내는데요.
새콤달콤한 소스가 튀김의 느끼함을 완벽하게 잡아주어 중독적인 맛을 자랑합니다. 짬뽕의 얼큰함과 유린기의 산뜻한 조화 덕분에 미식가들 사이에서 필수 코스로 꼽히는 메뉴입니다.
시간을 견뎌온 관악구 노포의 힘
봉천역과 신림역 사이 조용한 골목에 자리 잡은 이 중국집은 화려한 간판 대신 오랜 세월의 흔적이 묻어나는 정겨운 분위기를 풍깁니다.
유행을 따르기보다 중식의 기본에 충실하며 묵묵히 자리를 지켜온 달인의 고집이 느껴지는데요. 투박해 보이지만 정갈한 내부 공간은 은둔식달이라는 이름에 걸맞게 오직 맛으로 승부하는 고수의 품격이 고스란히 담겨 있습니다.
방문 전 체크할 웨이팅과 예약
방송 이후 전국에서 손님들이 몰리며 웨이팅이 필수가 되었습니다. 별도의 예약 시스템 없이 현장 방문 순서대로 입장하며, 좌석 수가 넉넉하지 않아 식사 시간대에는 기다림이 필요할 수 있는데요.
하지만 한 입 먹는 순간 기다린 시간이 전혀 아깝지 않다는 평이 지배적입니다. 기본에 충실한 중식의 진수를 맛보고 싶다면 조금 서둘러 발걸음을 옮겨보시길 추천합니다.
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