동네한바퀴 가래떡 국물떡볶이집 떡집 위치 주문
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서울역 서편, 과거와 현재가 공존하는 중림동 골목에는 세월의 향기가 물씬 풍기는 특별한 공간이 있습니다. '
동네 한 바퀴'를 통해 소개된 이곳은 36년 동안 떡을 빚어온 73세 오세온 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 가래떡 국물떡볶이집인데요. 화려한 수식어보다 '엄마의 마음'이 먼저 느껴지는 그곳의 따뜻한 이야기를 전해드립니다.
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36년 세월이 빚어낸 중림동 떡방앗간
오세온 사장님은 인생의 절반인 36년이라는 긴 시간 동안 이곳에서 떡을 만들어오셨습니다. 원래는 정직하게 떡만 뽑던 방앗간이었지만, 어머니가 조금 더 편하게 일하시길 바라는 자녀들의 권유로 작은 카페 공간을 함께 꾸리게 되셨죠.
가게 곳곳에는 사장님의 손때 묻은 세월과 가족들의 따뜻한 사랑이 고스란히 녹아있어 방문하는 것만으로도 마음이 편안해집니다.
위기를 희망으로 바꾼 엄마표 손맛
처음 시작한 떡 카페는 생각보다 순탄치 않았습니다. 손님이 적은 데다 코로나19까지 겹치며 운영에 큰 어려움을 겪었죠. 하지만 사장님은 포기 대신 자신이 가장 잘하는 '맛'을 선택했습니다.
자녀들에게 해주던 방식 그대로 멸치 육수를 진하게 우려내고, 직접 뽑은 쫄깃한 가래떡을 숭덩숭덩 썰어 넣은 국물떡볶이를 선보이며 다시금 동네의 명소로 자리 잡았습니다.
쫄깃한 가래떡과 진한 육수의 환상 조화
이곳 떡볶이의 비결은 단연 '떡' 자체에 있습니다. 방앗간에서 갓 뽑아낸 가래떡의 찰기는 시중의 일반 떡과는 비교할 수 없는 부드러움과 쫄깃함을 자랑하죠.
여기에 비법 멸치 육수가 더해진 국물은 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내어 마지막 한 방울까지 마시게 됩니다. 화려한 기교보다는 재료의 본질을 살린 정성스러운 맛이 모두의 입맛을 사로잡습니다.
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슬기로운 황혼을 일구는 따뜻한 사랑방
73세의 나이에도 매일 새벽 문을 열고 정성을 다하시는 사장님께 이곳은 단순한 일터 그 이상입니다. 전성기만큼 북적이진 않아도, 내가 만든 음식을 맛있게 먹어주는 손님들의 미소에서 삶의 활력을 얻으신다고 해요.
중림동 골목을 지키는 따뜻한 떡볶이 한 그릇에는 세월이 주는 깊은 위로와 사장님의 넉넉한 인심이 담겨 있어 먹는 이의 마음까지 훈훈하게 만듭니다.
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