떡의나라 두텁떡 망개떡 감자떡 택배 주문정보

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‘떡의나라’ 1부 ‘백미백미’ 편이 정말 인상 깊었죠. 흰쌀 하나로 그렇게 다양한 맛과 이야기를 보여줄 줄은 몰랐어요.

그래서인지 오늘 저녁 방송될 2부 ‘밥 위의 떡’ 편이 유독 기다려집니다. 예고만 봐도 한국 떡의 깊은 세계를 보여줄 것 같아서요.

두텁떡 – 궁중의 정성이 담긴 특별한 떡

오늘 방송에서는 조선시대 왕실의 잔칫상에 올랐던 ‘두텁떡’이 소개된다고 합니다. 찹쌀가루에 간장을 살짝 넣어 은은한 색을 내고, 팥·유자·밤·잣을 넣은 고물로 채운 이 떡은 고급스러운 향과 맛으로 궁중의 품격을 대표했죠.

특히 ‘정조의 어머니 혜경궁 홍씨 회갑연에도 등장했다’는 역사적 기록이 등장한다고 하니, 단순한 음식이 아닌 문화와 예법의 상징으로 볼 수 있을 것 같아요.

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망개떡 – 향기까지 품은 의령의 자랑

경북 의령의 명물 ‘망개떡’도 오늘 저녁 방송의 핵심입니다. 망개잎에 싸서 쪄낸 떡이라 자연스러운 향이 입안에 맴도는 게 특징이죠. 찰진 멥쌀 반죽 안에 달콤한 팥소를 넣고, 잎 향이 스며든 쫄깃한 식감이라니 상상만 해도 군침이 돕니다.

의령 장인들이 1,000만 장의 망개잎을 염장해 저장하는 모습도 직접 보여준다고 하네요. 그 정성과 장인의 손맛이 기대됩니다.

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감자떡 – 강원도의 소박한 맛과 힘

또 하나의 주인공은 강원도의 ‘감자떡’입니다. 쌀보다 감자가 흔했던 산간 지역에서 탄생한 이 떡은, 닷새 동안 물을 갈며 전분을 뽑아내는 과정을 거친다고 합니다.

그렇게 만들어진 감자떡은 쫀득하면서도 담백한 풍미가 매력이라고 해요. 감자의 구수한 맛이 살아있는 그 현지 장면을 오늘 직접 보는 게 너무 기대됩니다.

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송편·인절미·호떡까지, 우리가 몰랐던 떡의 세계

이번 2부에서는 송편, 인절미, 송기떡은 물론이고 빈대떡과 호떡까지 모두 ‘떡의 한 갈래’로 조명된다고 합니다.

특히 인절미가 ‘임씨가 만든 떡을 인조가 맛보고 이름을 붙였다’는 흥미로운 유래까지 소개된다고 하니, 그냥 간식이 아니라 한식의 스토리텔링이 가득한 방송이 될 것 같아요.

오늘 저녁이 기다려지는 이유

허영만 작가, 류수영 배우, 그리고 미미가 함께하는 이 조합이 1부에서도 케미가 참 좋았는데요, 이번 2부에서는 더 따뜻하고 풍성한 떡 이야기가 펼쳐질 것 같습니다. 새벽 2시에 하루를 시작하는 떡집 사장님의 이야기도 이어진다니, 한 조각 떡에 담긴 노력과 정성을 다시 느낄 수 있겠죠.

오늘 저녁 KBS2 ‘맛의나라’ 2부 밥 위의 떡. 두텁떡과 망개떡, 감자떡의 찰진 이야기와 향기로운 장면들을 기대하며 저도 본방 사수할 예정입니다. 한식의 진짜 아름다움이 어떤 모습일지, 오늘 밤이 정말 기다려지네요.